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miércoles, 22 de febrero de 2023
viernes, 17 de febrero de 2023
PIE DE CABRA, PODAGRARIA: PROPIEDADES, USOS Y BENEFICIOS
La planta o hierba
medicinal de nombre común Pie de cabra, es una planta medicinal que pertenece a
la familia de las Apiaceae. Nombres comunes de esta planta incluyen Podagraria,
Yerba de San Gerardo y Nieve en la montaña.
El Pie de cabra tiene
origen entre Europa y Asia. El uso más común del Pie de cabra es contra los
problemas de articulaciones, como la artritis, reuma y gota, sin embargo, como
podrás leer a continuación, el Pie de cabra y sus hojas tienen más utilidades debido
a sus extensas propiedades.
Descripción del Pie de
cabra o Podagraria
La Podagraria o Pie de
cabra es un tipo de planta o hierba perenne y sus flores blancas son en umbelas
las cuales son utilizadas para la polinización. Una característica del Pie de
cabra o tipo de planta es que tiene una gran habilidad de reproducción, siendo
muy complicado eliminar su existencia una vez cosechada, motivo por el cual se
considera al Pie de cabra una amenaza para la ecología. El Pie de cabra tiene
hojas tiernas que contienen vitamina C.
Usos y propiedades del
Pie de cabra o Podagraria
De esta planta o hierba
medicinal llamada Pie de cabra, se utilizan sus hojas, tanto secas como
frescas, teniendo frutos diuréticos y aromáticos. Como se mencionaba
anteriormente, tienen gran capacidad de reproducción, e incluso, el Pie de
cabra se encuentra a gusto en ambientes donde predomina la sombra.
Uso medicinal del Pie
de cabra y Podagraria
A nivel medicinal, a
pesar de que su uso ha declinado, el Pie de cabra ayuda contra los problemas de
articulaciones, como la gota, artritis y reuma, regula el tránsito intestinal y
favorece a la eliminación de líquidos en el caso de que haya retención.
También, pero en menor medida, al Pie de cabra se le da uso a nivel sedativo,
como por ejemplo ante picaduras en la piel.
Uso culinario o recetas
caseras con el Pie de cabra y Podagraria
A nivel alimenticio el
uso del Pie de cabra ha sido mayormente como vegetal, de forma muy parecida a
la que se utiliza la espinaca, siendo rica en vitamina C.
Fuente: Plantas Medicinales
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